Ingredientes para 4 personas.
1/2 limón
3 yogures naturales
2 galletas María
canela molida
5 cucharadas de miel de romero
Para acompañar: unos barquillos
Preparación:
Pela los plátanos, quítales las hebras y córtalos en rodajas. Reserva 4 y dispón el resto en el vaso de la batidora.
Exprime el limón, filtra. el zumo y añádelo, con los yogures y 3 cucharadas de miel. Tritúralos durante un par de minutos, hasta obtener una crema lisa y homogénea.
Corta las galletas en trozos y agrégalas a la mezcla anterior. Aromatiza con 1 pizca de canela molida y pásalo de nuevo por la batidora hasta que las galletas queden completamente trituradas.
Reparte el batido en 4 copas o vasos, riégalo con un hilito de miel y decóralo con las rodajas de plátano reservadas clavadas en el borde de los vasos. Sírvelo acompañado de los barquillos.
Con esta misma receta puedes preparar un postre más cremoso añadiendo 2 ó 3 galletas más de las indicadas.
Con esta misma receta puedes preparar un postre más cremoso añadiendo 2 ó 3 galletas más de las indicadas.
Imprimir artículo
