Muy fácil ensalada de endivias.
Ingredientes:
Endivias.
Romero
Aceite de oliva.
Sal, pimienta y vinagre balsámico.
Preparación.
Se partes las envidias por la mitad. Y directamente a la plancha. Marcarlas por ambos lados. No usar nada de aceite.
Picar bien el romero, machar el ajo, aliñar con aceite y vinagre balsámico. Añadir sal y pimienta y seguir mezclando.
Cortar las endivias en trozos grandes y añadir el aliño.
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