Pollo escabechado.

Recetas de pollo escabechado hay a mogollón en internet. Pero me he quedado con esta porque creo que es la clásica, la de toda la vida.

Ingredientes:

Pollo entero cortado a trozos, o cuartos de pollo.

Aceite

Vinagre

Granos de pimienta,

Una pizca de canela.
Tres dientes de ajo.
Una cebolla.
Tres hojas de laurel.

Preparación:

Lo más sencillo es ver el video. 

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