Ingredientes:
3 Huevos grandes
Patatas
Chorizo
Sal, romero
Aceite
Preparación:
En una sartén freimos el chorizo y después las patatas. Batimos los huevos.
Quitamos las patatas y chorizo de la sartén. Y en la grasa que queda en la sartén ponemos el romero durante apenas 15 segundos, retiramos.
Añadimos a la sartén los huevos batidos, patatas, chorizo y romero. Y la sartén al horno. Hasta que cuaje, 3 ó 4 minutos.
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